コンビニでも自販機でも手に入る緑茶は、もっとも身近なダイエットサポート飲料のひとつです。注目される理由は、茶葉に含まれるポリフェノールの一種「カテキン」。甘い飲み物を緑茶に置き換えるだけでも摂取カロリーを抑えやすくなるため、無理なく続けたい人と相性のよい方法です。この記事では、カテキンのはたらきと緑茶の上手な取り入れ方を解説します。
カテキンは緑茶の渋み成分で、エネルギー代謝にはたらきかけることが研究で報告されています。継続して摂ることで、体脂肪をエネルギーとして使いやすい状態づくりをサポートするといわれており、特にウォーキングなどの運動と組み合わせたときに力を発揮しやすいと考えられています。
また緑茶には少量のカフェインも含まれています。カフェインには体を活動モードに切り替えるはたらきがあるため、カテキンとの組み合わせで運動前の一杯として活用しやすいのも緑茶の魅力です。
カテキンを意識するなら、玉露よりも煎茶がおすすめです。カテキンは高めの温度で抽出されやすいため、80度前後のお湯でしっかり淹れると渋みとともにカテキンも引き出せます。手軽さを重視するなら、カテキン量を高めた機能性表示食品のペットボトル緑茶を選ぶ方法もあります。
飲むタイミングの目安は次の2つです。
湯呑み（約150ml）なら1日3〜5杯、ペットボトルなら500mlを1〜2本が目安です。一度にまとめて飲むより、朝・昼・運動前などこまめに分けて飲むほうが続けやすく、水分補給としても理にかなっています。カフェインに敏感な人は、夕方以降の量を控えめにすると睡眠への影響を避けやすくなります。
手軽な方法だからこそ、次の点には気をつけましょう。
緑茶ダイエットは、カテキンとカフェインのはたらきを味方につけながら、甘い飲み物のカロリーを自然に減らせる続けやすい方法です。煎茶を熱めのお湯で淹れて、食事や運動前のタイミングでこまめに飲む。この小さな習慣を、バランスのよい食事と運動に上乗せしていきましょう。